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 Projetos de alunos da FATEC Marília são premiados

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Projetos de alunos do curso de Alimentos da FATEC Marília recebe premios.

Os projetos "Desenvolvimento e Avaliação Sensorial de Biscoitos à base de Farinha de Fibra de Coco Verde" e "Reaproveitamento dos resíduos gerados pelas indústrias de extração de água de coco: farinha de fibra de coco verde" dos alunos do curso de alimentos da FATEC Marília, são premiados no 3º Prêmio Walmart de Varejo Sustentável e na 4ª FETEPS.

A 4ª. Feira Tecnológica FETEPS do Centro Paula Souza realizada nos dias 9, 10 e 11 de novembro de 2010 concedeu Menção Honrosa ao projeto dos estudantes Daniel Guimarães, Eduardo Kiyoshi Higa e Talita Nascimento Villas Boas sob a orientação do Prof. Dr. Luiz Fernando Santos Escouto intitulado “Desenvolvimento e Avaliação Sensorial de Biscoitos à base de Farinha de Fibra de Coco Verde (Cocus nucifera L.)”.

O projeto acadêmico dos alunos Daniel Guimarães, Eduardo Kiyoshi Higa e Talita Nascimento Villas Boas juntamente com os orientadores Prof.ª Dra. Alice Y. Tanaka e Prof. Dr. Luiz Fernando Santos Escouto foi premiado no 3º. Prêmio Walmart de Varejo Sustentável nos dias 29 e 30 de novembro de 2010 com o trabalho “Reaproveitamento dos resíduos gerados pelas indústrias de extração de água de coco: farinha de fibra de coco verde”.